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蛋白质食物的份量参考

      以下提供你三种的参考方案,你不一定要吃那些蛋白质食物,也可以选择自己喜欢的蛋白质食物,下面只是列出常见的蛋白质食物。
  
     【成人的蛋白质摄取量】每天5-6份
 
      成人每天蛋白质需要量為每公斤理想体重1公克,普通饮食每天60~70公克即足够。而我们国人的蛋白质平均摄取量则是:
 
      男性成人/每天83公克(占总热量14.7%)
      女性成人/每天62公克(占总热量15.4%)
 
      一般成人每天最少要吃5份蛋白质食物,每份含蛋白质7公克:
      肉或鱼一份(35公克)
      豆腐一块(100公克)
      豆浆一杯(240cc)
      鸡蛋一个   
      奶类中也有蛋白质和钙,正常人每天可喝1至2杯。
 
      以上五份都吃,蛋白质就有35公克。加上主食一份含2公克蛋白质(见本文章的附录),一碗饭等於四份主食,所以午饭和晚饭各吃一碗就能再得到16公克蛋白质。早餐吃一个全麦馒头或两片全麦吐司,等於四份主食,所以能得8公克蛋白质。
 
      35公克+16公克+8公克=59公克  就能满足一天蛋白质的基準量了。

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