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断食、催吐 愈减愈肥 搞坏新陈代谢

        採用断食、催吐、吃泻药等方式减重,当心新陈代谢率下降、愈减愈肥。
 
        少吃多动是减肥不二法门,若每周体重变化超过2公斤,饮食控制已出问题,应尽快就医。
 
        31岁女性主管,高164公分,重66.5公斤,从小对体重斤斤计较,曾整天只吃一颗巧克力或一、两粒苹果,连续3天不吃、只喝咖啡,或大吃大喝后用手指催吐,吃泻药及复方减肥药等,体重忽上忽下,吃药立即降3公斤,停药一周反增7公斤,就医发现是暴食症。
 
        一般人不会因暴食症或厌食症就医,通常都是胃食道逆流或灼伤、贫血看诊,仔细询问,发现是饮食控制问题,门诊平均每月新增5名个案。不过,当患者知道自己罹患厌食或暴食症,大多数人选择逃避不再就医。
 
        多年前曾调查一万多名12岁至27岁民眾,厌食症盛行率為0.1%,暴食症约5%,但恐被低估,目前暴食症盛行率至少增加一倍。
 
        剧烈减重不仅影响健康,还易复胖,造成恶性循环。理想减重每周体重勿超过1.5公斤,体重下降不见得瘦脂肪,很可能是水分或肌肉流失,非真正减「肥」,反而还会影响新陈代谢率。
 
        如何判定代谢效率差?每天饮食减少500大卡,一周后若没减0.5或1公斤,即属代谢较差,应多运动。此外,运动不流汗或平常不运动、体脂肪较高者,身体代谢率可能也较差。
 
        少吃油炸、含糖饮料及加工食物,多运动,才能拥有窈窕身材,避免复胖。

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