每次早晨运动完，都觉得非常肌饿，但是运动前吃东西，运动后又吃，会不会热量超标呢？其实不管早上吃多吃少，早上运动前都一定要补充一些热量。补给后可以提供身体能量，训练的成效也提高了，如果拖著昏沉沉的身体出门，那特地早起训练的效果反而很差。
以下由营养专家帮大家解答。
我建议大家出门训练前一定要吃点东西，不过要吃一顿早餐就必须提前90分鐘起床，身体需要时间消化固体食物，可以用小零食替代。
锁定目标来补给
这是我使用的2个运动前补给策略，分為减重和表现。
1. 减重：
如果你的运动目的是减重，那可以在运动前20-30分鐘，吃一汤匙的乳清蛋白或10克的支链氨基酸（Branched Chain Amino Acid，BCAA），已经足够供给训练时加强能量。蛋白质中的氨基酸或BCAA提供肌肉能量，预防肌肉提早疲劳，而且可以转换能量的消耗，让身体燃烧脂肪而不是肌肉。
2. 表现：
你的训练目的不会永远都是减重，那就可以提昇自己的表现。这时候可以加入碳水化合物。椰子水中含有20-25克碳水化合物，运动饮料中含有蛋白质或氨基酸，都可以稍為提升血糖含量。
营养的遗留效应（carryover effect）
举例来说，运动前喝乳清蛋白，可以增加血液中氨基酸提高，长达2小时之久。所以你在运动前饮用奶昔，可以达成运动前后的营养需求，这就是遗留效应（carryover effect）。
训练后，你不需要再喝奶昔，而是吃一顿早餐，而这个补给策略，只需要增加一天中150-200大卡的热量，如果选择BCAA当作运动前补给，甚至不会有多餘的热量摄取。这2种方法都不会让身体吸收过多的热量，也可以提升运动效率呢！
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